过程

上次买了个很大的鱿鱼，身体做了鱿鱼圈，本来须须也打算油炸的，担心吃多了热量太高了，于是改做了这道菜

主要原料：鱿鱼须，胡萝卜半根，空心菜梗一把，辣酱，蒜瓣，干红椒，姜片

步骤：

1，原料集合。

2，胡萝卜空心菜梗洗净后，切段，蒜瓣去皮，切不规则形状。

3，鱿鱼洗净后切断，放入开水中焯一下，捞出备用。

4，锅内加入适量的食用油，爆香姜片，干辣椒，蒜瓣。

5，加入鱿鱼须继续翻炒。

6，之后加少量的料酒，生抽，继续翻炒。

7，加入胡萝卜空心菜，继续炒。

8，放入一勺辣酱，适量的盐，鸡精调味收汁即可。

9，成品。

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这样味道应该很不错的，咸中带辣很不错的，应该很好吃

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色香味美，可以上得大场面，有空可以露两手

色香味美，鱿鱼仍本人最爱，要流口水了！改天一定试试。

鱿鱼是个好东西，有嚼头，加上楼主这个味道很浓郁的做法，绝对是个下饭的菜肴

“炒鱿鱼”还是“爆炒”！看着那干辣椒就带劲，冲着干辣椒也得试一试这道菜！

我很喜欢吃鱿鱼 但是就是做不好
这下可以按楼主的方法试下了
看上去就很有食欲

dkceo001

色泽鲜艳！搭配也很健康啊！口水来了！
感谢楼主分享！

喜欢吃鱿鱼 ，感谢楼主的分享。这样做一定很好吃

ludeqing001

鱿鱼是我最爱吃的食物，尤其是新鲜的鱿鱼，不过这干煸鱿鱼须显得有点油腻。