[转帖] 鸡肫煲仔饭

51432043 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2009-2-3 22:38 显示全部帖子

鸡肫煲仔饭

            一到冬天最喜欢弄煲仔饭,从开锅到最后一口饭,每一口饭都暖到心窝去,

而且省去洗锅涮碗的麻烦.热呼呼的煲仔不但好吃,还是懒人的好选择.呵呵.

               做法;1)米洗好后,提前用浸泡1个小时.(米提前泡过,就比较容易煮熟.

                           不容易燋底.)

                        2)鸡肫切成花,鸡肝切片,放盐,酱油,料酒,生粉,油,姜丝拌匀腌15分钟.

                        3)在沙锅的内壁抹上油,(这样不易糊底)然后把泡好的米倒进锅里.

                           先用中火,等水煮到开始沸腾后,把火调小,等饭开妈冒泡,起饭眼时,

                           把腌好的鸡肫鸡肝放进锅里,用筷子拨散后,合上盖用小火继续焖

                              5-10分钟(听到没水声,只有吱吱响就差不多了.)然后熄火,再焖

                              10分钟就可开盖,洒上葱花再合上盖焖1-2分钟就可以起筷了,

TOP

作者的其他主题:
鸡肫煲仔饭田七炖鸡----帮助青少年发育增高女性在性生活中主动的好处过度亲热影响耳朵吞咽精液对身体有无影响？第一次性交应注意些甚么？

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››