[转帖] 贵州菜

edifiebad 该用户已被删除	1楼大中小发表于 2009-5-29 23:47 显示全部帖子 0 贵州菜偏辣，而川菜偏麻，楼主所说的酸汤可谓是贵州菜的一大特色，酸汤可口又帮助消化。青岩豆腐则是许多做法，最喜欢吃的是把豆腐弄成小片片的，在碳火上烤，待其烤熟弄个花生豆鼓辣椒面蘸来吃，也是非常的爽。
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