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[转帖] 重油杏鲍菇[5P]

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原帖由 xianggc 于 2011-5-1 20:37 发表
蘑菇是营养非常丰富的极品素菜,味道也鲜美。
但是在炒蘑菇里面放洋葱,洋葱的味道大而且刺激,会不会掩盖掉蘑菇的鲜香味呢?
我以为炒白菜心可能吃起来会更清香些吧
我也是这么认为的,从菇的配菜来说,用木耳和笋之类的更能体现出味道.

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