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该用户匿名发帖 发表于 2009-7-26 03:39   只看TA 101楼
荸荠丁是放在肉里面，增加口感的，一般肉丸都加一点的
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该用户匿名发帖 发表于 2009-7-26 10:46   只看TA 102楼
楼主,你的荸荠丁可没有用啊,应该是放在肉馅里，我觉得应该是啊
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mycard1987 发表于 2009-7-26 10:48   只看TA 103楼
这么好吃的菜，不流十斤八斤的口水亏大了撒
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该用户匿名发帖 发表于 2009-7-26 12:30   只看TA 104楼
丸子一类的东西一直是我比较中意的，曾经听说过有家老店的红烧狮子头里面是有很大的蟹黄
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lkkk 发表于 2009-7-26 15:27   只看TA 105楼
狮子头吃过几次，不过蟹黄的就没吃过了，有机会去扬州吃啊，呵呵
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seaman733 发表于 2009-7-26 15:44   只看TA 106楼
这是扬州地区的传统名菜,上次去杨州专门品尝过,确实名不虚传.
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caishaojie 发表于 2009-7-26 15:52   只看TA 107楼
恩恩 这道菜比较清淡的哦 其实没多大新意
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该用户匿名发帖 发表于 2009-7-26 15:57   只看TA 108楼
狮子头是扬州的最好了。只不过淮扬菜都有点偏咸，其他不错。
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pettersheng 发表于 2009-7-26 17:04   只看TA 109楼
红烧狮子头是一道名菜  不过我这一般就叫肉圆
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bingbing0411 发表于 2009-7-26 17:11   只看TA 110楼
狮子头吃过，不过没吃过沙锅这种做法，以后又机会了尝试下~
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