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[转帖] 嗜辣族的“胃口急救餐”——爆炒鸡胗[7P]

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鸡杂,李家沱有一家自贡菜馆做的那是相当的好吃啊

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这玩意不好下咽,嚼不烂,吃着很上火。不喜欢吃。

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这是个非常下饭的菜! 直接保留下来!个人在家好好学习下 !楼主让我流口水了!

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鸡胗就是鸡的胃。韧脆适中,口感好,据《本草纲目》,它还有“消食导滞”,帮助消化的作用。鸡胗不能炒太久,会面,必须大火快炒。

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非常好,感觉炒这个菜还是蛮难的,可以试试看

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这道菜我也做过,不过用的是鲜族的辣椒。不过也不错。

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很引食欲啊!流口水,有空在家做~

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胃口急救餐?不过在中医里面讲,鸡胗还有药用的功效

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图片很诱人的说 流口水了 呵呵 感谢楼主啊

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看上去貌似也是很辣的样子,炒这个菜还是蛮难的,楼主这个菜味道应该不错,颜色和搭配差了点

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