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qydd 发表于 2013-7-22 16:38   只看TA 11楼
在家做好啊，可是自己把它翻过来比较困难啊。
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qipanjie 发表于 2013-7-23 17:06   只看TA 12楼
煎饼果子可不能全是白面啊 最起码的绿豆面 小米面 等等得按比例调制 至于芝麻也不是正宗天津煎饼果子放的 面酱 酱豆腐 葱花（可生熟两吃） 辣酱 欢迎大家有机会来天津尝尝啊
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WIZ70 发表于 2013-7-23 18:52   只看TA 13楼
楼主搁油条还是很正宗的，北京有一家生意相当好。
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xiaomianyang1 发表于 2013-7-23 19:02   只看TA 14楼
正确的写法应该是“煎饼馃子”，馃就是油炸食品。在煎饼(加鸡蛋)里裹上油条或焦篦(北京叫薄脆)再放点儿葱花抹点儿酱，油条或焦篦就是馃子，所以叫“煎饼馃子”。煎饼果子,是天津的小吃，绝对源于天津，这个我敢保证，因为果子的意思是油条，这种说法只有天津才有，最早的煎饼果子的煎饼是绿豆面的，但是绿豆面贵，所以现在的大多是绿豆面搀白面的，但是现在天津有的煎饼果子摊上有纯豆面的了，不过贵一点。煎饼果子作为早餐比较方便、热乎，近年来开始在北方各城市流行，北京是从1980年代才开始从天津引进。
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zhw1972 发表于 2013-7-23 22:46   只看TA 15楼
看着挺好啦，不知道自己做出来回怎么样。谢谢。
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w1706227 发表于 2013-7-27 08:55   只看TA 16楼
煎饼果子来一套    这个也太简单了点吧
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zzq403 发表于 2013-8-10 13:36   只看TA 17楼
天津有名的早点，不过煎饼一定是用绿豆面摊的，很好吃的，而且经济实惠，建议没吃过的到天津一定要尝一尝。
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tcz1969 发表于 2013-8-13 16:12   只看TA 18楼
看上去很好，晚上我也试试看我的手艺，
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情人699 发表于 2013-8-14 07:02   只看TA 19楼
好久没吃了，看了直流口水
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wangzhian 发表于 2013-8-14 08:08   只看TA 20楼
呵呵，这个就是街上的鸡蛋煎饼家庭版么，挺简单的，很方便。
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