[转帖] 上海醉蟹

yao530

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81楼 大中小发表于 2009-6-3 10:47 只看该作者

让我想去小时候去河里抓螃蟹然后带回家自己做着吃

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zwdz 该用户已被删除	82楼大中小发表于 2009-6-3 12:39 只看该作者 0 这种做法没吃过。。我最喜欢葱姜蟹。吃海鲜的话必点，当然很贵的。。不总吃
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baoma607 该用户已被删除	83楼大中小发表于 2009-6-20 15:40 只看该作者 0 回复 1楼的帖子好吃啊,大蟹的味道品质好的蟹的味道真的好吃,我一顿可以吃它5只
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feichedang 该用户已被删除	84楼大中小发表于 2009-6-20 17:40 只看该作者 0 引用: 原帖由 a12345678a 于 2009-5-15 19:03 发表呵呵，同意楼上的。怎么看都象是生的啊`` 其实醉蟹就是吃生的，本就不用再烧煮了，不然就不能称之为醉蟹了
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cw19820123

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85楼 大中小发表于 2009-6-20 18:53 只看该作者

和盘锦的醉蟹差不多，我家以前做的使用那种小坛子，口越小越好的，坛子最好也别太大了。

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713qaz

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86楼 大中小发表于 2009-6-20 20:31 只看该作者

醉蟹我家人都很喜欢，我就吃不惯，一来胃不好，二来也不喜欢生吃

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363982639

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87楼 大中小发表于 2009-6-20 20:34 只看该作者

有糖也上海人都喜欢甜的.这道菜到我们南方可能就不怎么受欢迎了

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keith31

Ban to Visit(禁访)

88楼 大中小发表于 2009-6-20 20:37 只看该作者

蟹的鲜味是我的最爱，醉蟹不知道是什么味道，有机会一定要尝尝

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wch5201314 该用户已被删除	89楼大中小发表于 2009-6-20 21:22 只看该作者 0 还好要腌个四天，醉虾是马上就吃，看见活蹦乱跳的虾简直不敢下筷呢!
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wesonan 该用户已被删除	90楼大中小发表于 2009-6-20 21:48 只看该作者 0 原来是这个做法，像我肯定是吃不习惯的，我可能会觉得比较腥我喜欢吃烤的，哈哈
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