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iceone 发表于 2010-1-7 15:38   只看TA 1楼
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[转帖] 让骨头汤更白更香的方法

经常在家里自己煮骨头汤,熬了很长时间但总是熬成清汤,之前看到一个美食节目介绍说,在熬汤的时候加一点豆浆或者牛奶就会让汤更白更香,试了一下,感觉还不错。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-1-7 17:41   只看TA 2楼
加牛奶我试过,确实汤更香了  但是肉还是比较老!
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wj83723 发表于 2010-1-7 18:04   只看TA 3楼
恩 是有这个说法 坐浴也可以这样 但是 不知道 会不会有不对喽的地方
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lawsonzhou 发表于 2010-1-7 18:05   只看TA 4楼
加点脱脂的三花蛋奶酒可以了,酒店里几乎都是这样的!
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该用户匿名发帖 发表于 2010-1-7 18:10   只看TA 5楼
是不是很好喝啊1我要去试一下看啊!学到一招终生受益
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wrhsj8888 发表于 2010-1-7 18:48   只看TA 6楼
学习了一招,回去试一试,实践是检验真理的唯一标准!
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该用户匿名发帖 发表于 2010-1-7 19:05   只看TA 7楼
记得鱼汤是把鱼奸一下,就好了。
加牛奶有点??
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jun_shao 发表于 2010-1-7 23:10   只看TA 8楼
这个我觉得没有任何好处, 只会影响汤味.
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该用户匿名发帖 发表于 2010-1-8 14:08   只看TA 9楼
恩 有必要试一下,冬天啊 喝起来很不错!
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该用户匿名发帖 发表于 2010-1-8 14:20   只看TA 10楼
骨头汤啊!很喜欢喝,不过我家里都是用高压锅炖的,我喜欢加花生。
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