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[转帖] 回锅肉的做法[6P]

zamun

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11楼 大中小发表于 2013-10-25 14:22 只看该作者

看上去好馋啊，这个我也会做，煮的过程可以短点，切薄片熟的快

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sunsgj168

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12楼 大中小发表于 2013-10-25 16:57 只看该作者

进来看一下，现在的猪肉都不好，做出来也不好吃

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spz007

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13楼 大中小发表于 2013-10-25 20:18 只看该作者

版主留言

Hadeszbc(2013-10-25 20:36): 论坛回复要求不得少于10个字，认真阅读版规！

可以自己照着做

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Hadeszbc 金币 -3 字数不足，扣3金币。 2013-10-25 20:36

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8ximen

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14楼 大中小发表于 2013-10-26 10:55 只看该作者

一直想學一學，今日見了，可以試一試了

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falaer388

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15楼 大中小发表于 2013-10-26 14:26 只看该作者

经典菜品，很喜欢，家常菜必备。

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chaijiong58

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16楼 大中小发表于 2013-10-26 15:59 只看该作者

回锅肉，我的最爱，看的口水都要留下来了。

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huangjinlang

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17楼 大中小发表于 2013-10-26 16:28 只看该作者

真的很想念这回锅肉的味道，可是啊，俺是三高哦！

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mouner

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18楼 大中小发表于 2013-10-26 19:04 只看该作者

回锅肉是比较经典的一道菜了，以前过年都是必出现在餐桌上的，现在平时也有得吃，但自己还是不会做，正好学习下，以后想吃就自己做来了。

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88snygy

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19楼 大中小发表于 2013-10-26 19:32 只看该作者

回锅肉是我比较喜欢的一道菜。它的味道应该带点微甜

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lywaiwj

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20楼 大中小发表于 2013-10-26 19:38 只看该作者

我觉得煮肉那步20分钟时间稍长，都熟了，失去了肉的鲜味，应该水开之后2到3分钟就差不多了。还有头一次下锅煸肉的时候时间不能太久，要不肉就老了，咬起来特费劲，其他可以再酌情加点调料和配菜，不一定非要按着菜谱来

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