[转帖] 蒜蓉蒸扇贝

李渊

LEVEL 9

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1楼大中小发表于 2007-2-24 08:06 只看该作者

蒜蓉蒸扇贝

材料:扇贝9个,蒜,姜,葱少许,油,还有酱油.
做法:1.洗净扇贝,并将其摆放入碟.
2.将,蒜,姜切碎拌入1中.
3.蒸锅内水烧开,立即将1放入其内.大火蒸透.
4.在3即将蒸好前,炒锅放蒜蓉及油,烧热后关火,倒入扇贝里.
5.在扇贝上放切成圈的葱,倒入酱油,关火,完成.

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wuleshen 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2007-2-24 16:13 只看该作者 0 好想尝尝哦。应该满好吃的
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LPH70171 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2007-2-25 14:58 只看该作者 0 我喜欢扇贝还有生蚝嘿嘿
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SAHALAIN

LEVEL 7

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4楼大中小发表于 2007-2-25 20:53 只看该作者

这菜式看看是好看，可惜我个人不喜欢，因为我觉得味道不怎么样，因为我是海边人，喜欢海鲜的鲜美，如果用蒜蓉的话，这鲜味就走样了。

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