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叉烧烤鸡腿的做法
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作者:
wwmjgsd
时间:
2009-1-30 22:31
标题:
叉烧烤鸡腿的做法
原料:
鸡大腿、土豆、酱油、料酒、蜂蜜、胡椒粉、叉烧酱等。
步骤:
1、鸡大腿用牙签扎些眼,然后用两大勺酱油、半勺盐、一勺蜂蜜,一点胡椒粉把鸡腿腌起来,放冰箱里一夜。
2、土豆去皮,切片。
3、土豆片摆放在铺了锡纸的烤盘里,注意锡纸表面涂层油。
4、鸡腿表面刷一层叉烧酱(我比较喜欢这味道 )放在土豆上面,放入烤箱中层,250度,一面烤20分钟后,翻面继续烤20分钟,再翻面10分钟。
当时为了加快烤制速度,我不得不在鸡腿表面拉上几刀,下手太重了,面目全非了。
抱歉,把您弄破相了,不过就您这长相,破相等于整容了。
底下铺的土豆片吸收了鸡腿流出来的油,滋滋。
作者:
yellow008
时间:
2009-1-31 01:40
哇塞 看的我都直流口水阿 真的好棒阿
哈哈 谢谢
作者:
无奈人生
时间:
2009-1-31 02:12
绝对的美味,可惜没有烤箱,只能看着解馋了
作者:
月半月半
时间:
2009-2-10 12:21
是啊我也没烤箱,只能支持下楼主了,看着就知道一定好吃
作者:
sun853695
时间:
2009-2-10 16:26
菜看起来很漂亮,看的我都直流口水,味道应该不错,,改日试试,最关键的是对身体有大益
作者:
知秋一叶011
时间:
2009-2-10 19:59
看上去颜色不错,但是是不是用牙签的时候太过用力了,烤出来皮都裂了哦,(*^__^*) 嘻嘻……
作者:
jmc007
时间:
2009-2-12 14:56
春节单位发了一些鸡腿正愁怎么吃呢?楼主真是雪中送炭呀!周末的时候就按你的方法,我做给家人品尝一下!
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