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标题: [转帖] 叉烧烤鸡腿的做法 [打印本页]

作者: wwmjgsd 时间: 2009-1-30 22:31 标题: 叉烧烤鸡腿的做法

　　原料：

　　鸡大腿、土豆、酱油、料酒、蜂蜜、胡椒粉、叉烧酱等。

　　

　　步骤：

　　1、鸡大腿用牙签扎些眼，然后用两大勺酱油、半勺盐、一勺蜂蜜，一点胡椒粉把鸡腿腌起来，放冰箱里一夜。

　　2、土豆去皮，切片。

　　

　　3、土豆片摆放在铺了锡纸的烤盘里，注意锡纸表面涂层油。

　　4、鸡腿表面刷一层叉烧酱（我比较喜欢这味道）放在土豆上面，放入烤箱中层，250度，一面烤20分钟后，翻面继续烤20分钟，再翻面10分钟。

　　

　　当时为了加快烤制速度，我不得不在鸡腿表面拉上几刀，下手太重了，面目全非了。

　　

　　抱歉，把您弄破相了，不过就您这长相，破相等于整容了。

　　

　　底下铺的土豆片吸收了鸡腿流出来的油，滋滋。

　　

作者: yellow008 时间: 2009-1-31 01:40

哇塞看的我都直流口水阿真的好棒阿
哈哈谢谢

作者: 无奈人生 时间: 2009-1-31 02:12

绝对的美味，可惜没有烤箱，只能看着解馋了

作者: 月半月半 时间: 2009-2-10 12:21

是啊我也没烤箱，只能支持下楼主了，看着就知道一定好吃

作者: sun853695 时间: 2009-2-10 16:26

菜看起来很漂亮，看的我都直流口水，味道应该不错，，改日试试，最关键的是对身体有大益

作者: 知秋一叶011 时间: 2009-2-10 19:59

看上去颜色不错，但是是不是用牙签的时候太过用力了，烤出来皮都裂了哦，(*^__^*) 嘻嘻……

作者: jmc007 时间: 2009-2-12 14:56

春节单位发了一些鸡腿正愁怎么吃呢？楼主真是雪中送炭呀！周末的时候就按你的方法，我做给家人品尝一下！

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