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[转帖] 毛氏红烧肉--做法详细介绍

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怎么做出来,颜色不好看,黑黑的,味道也一般.是什么地方没有弄对.

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好,装盘的样子一般人是做不出的,看起来就很有食欲!

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其实只要开一个油锅就够了,也是我们平常做菜的方式。

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其实只要开一个油锅就够了,也是我们平常做菜的方式。
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 -1 重复回复 2009-3-28 09:48

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这菜看上去好象扣肉哦 不知道味道怎么样?

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应该很好吃,放了那么多调料,还加了蜂蜜,我觉得最后应该进微波炉烤一下

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没太看懂,但是毛主席喜欢的菜应该很不错,在加上楼主贴的图片实在诱人,一回试试去~谢谢分享

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毛氏红烧肉是湘系菜里著名的一道菜
肉肥而不腻再加上蜂蜜的香甜
没治了百吃不厌
支持楼主

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做这种肉要多长时间呀.色与香一样重要.还有就是选什么部位的肉.

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一看就和其它种类的红烧肉做发就不一样有空我也做一次,但是口味肯定没楼主的好...

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