| sprightly888 发表于 2008-7-15 12:26 只看TA 1楼 |
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[转帖] 包菜木耳 小炝菜属于熟菜凉吃，制作起来方便快捷，上班族们时间紧张，回到家里把米饭做好的功夫，这些小菜也就做好了。味道可以随意调节。甜辣酸香可以自定，即使是节日大餐，鱼肉 海鲜的，也常常少不了这类小炝菜陪伴。除了芹菜花生米和包菜木耳之外，炝菜的内容很 多，比如：炝菜花，炝蒜薹，炝海带丝，炝土豆丝，炝青椒，芥末木耳，葱油莴苣等等很多 很多。简单易操作，清淡又爽口，你不妨也试试？ 原料：包菜心，木耳，胡萝卜 将包菜切小块洗净放热水中焯熟，木耳也在热水中焯一下，并将焯好的包菜和木耳捞出控水 自然冷却 将包菜和木耳合在一起，加新炸的花椒油，盐，鸡精，辣椒油等拌均匀即可食用，胡萝卜丝 画龙点睛 多漂亮啊，看着心里就高兴，愉悦眼睛，愉悦心灵。 |
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