[转帖] 红酒炖牛肉(2P)

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1楼大中小发表于 2009-10-16 01:30 只看该作者

红酒炖牛肉(2P)

红酒炖牛肉

原料: 牛肉，洋葱，胡萝卜，土豆,红葡萄酒1/2瓶，盐、黑胡椒粉，番茄酱

做法: 1.牛肉洗净切块，汆烫去腥，捞起备用。
   2.洋葱、胡萝卜、土豆去皮、切块备用。
   3.煮锅内先下牛肉，再加水淹没，以大火烧沸后，改小火慢炖30分钟。
   4.将洋葱、胡萝卜、土豆块倒入锅中，并倒入红酒和番茄酱,煮开后，改小火续炖30分钟，待牛肉熟透入味。加盐、黑胡椒粉调味，再煮片刻即可起锅.

这是加了番茄酱后在锅里，即将开始漫长的2小时炖煮时的样子

这是最后成品的样子

大家多多支持哦!

[ 本帖最后由 asp000 于 2009-10-16 01:33 编辑 ]

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zhangmomo

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2楼大中小发表于 2009-10-16 02:02 只看该作者

呵呵，楼主的这盘红烧牛肉做的真是色香味俱全！
我要好好的学！

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南方雪花膏该用户已被删除	3楼大中小发表于 2009-10-16 09:48 只看该作者 0 怎么最后是那么深的颜色，是不是要煮很久才这样
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shukuang0513 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2009-10-16 11:34 只看该作者 0 怎么看着像便便的样子 ~~~~~~~~~~~~~~~！！！！！！！！！！！！！！
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manx0123 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2009-10-16 12:02 只看该作者 0 本人还是比较喜欢吃牛肉的,但是这菜看起来倒不怎么样,恐怕是没照好的原因吧
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xuhuan7758521 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2009-11-7 15:09 只看该作者 0 谢谢了说的非常详细我下午就去做做看看能不能做出来非常感谢你
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eos5

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7楼大中小发表于 2009-11-7 16:28 只看该作者

不错,明天做,家里所以用料都全,刚好提醒咱,谢谢楼主

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