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[转帖] 螃蟹的做法

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螃蟹的做法

材料:
母蟹6只1050克、生姜1块、白糖5小匙、浙醋50ml、棉绳若干
做法:
1、螃蟹用牙刷洗净,用棉绳绑好蟹脚
2、蒸锅加水,放4片生姜在内,再将螃蟹放置在蒸架上
3、大火蒸15分钟,关火后焖1分钟
4、在小碗内倒入浙醋,剩下的姜片剁碎末加入,调入白糖,即成姜醋蘸汁
5、趁热食用
小贴士:
1、必须选择鲜活的蟹,死蟹不能吃。
2、蟹性寒,含有大量蛋白质和胆固醇,体质虚弱,脾胃寒者少吃。
3、柿子、蟹不可同食。
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没有人来光顾,自己先开个张,欢迎大家来看看啊

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这两天正是吃螃蟹的好时候,但是蒸煮时不一定要把手脚绑起来吧,

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蒸螃蟹一定要绑好,不然螃蟹腿容易掉,楼主这是很普通的做法啊。

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吼吼

我爱吃螃蟹顶顶了,香辣蟹 想起来就流口水了 么么

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很容易做啊,回家之后自己学学,露一手试试啊,自己的第一次下厨

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